대구 안지랑 맛집 :: 대박 곱창•막창

오늘 소개해드릴 식당은 저의 기나긴 블태기를 이길 수 있게 도와준 곳이에요 ( ᵕ·̮ᵕ )♩
그곳은 바로 안지랑에 위치한 ‘대박 곱창•막창’이랍니다.

안지랑 자체가 참 오랜만이었는데 골목 자체가 옛날보다 엄청 깔끔깔끔해졌더라구요!?
간판들도 새걸로 싹- 다 바뀌구요!

저희가 간 대박 곱창•막창집은 안지랑 골목 거의 끝 쪽에 다다를 때 쯤에 위치하고 있어요.
확실히 코로나19의 여파로 안지랑 골목 전체가 예전에 비해 많이 조용하긴 했는데
저희가 도착했을 때 이미 한 테이블이 식사 중이셨어요.

아, 그리고 대박곱창이 좋았던 이유는
안지랑 올 때마다 정말 주차전쟁ㅠㅠㅠㅠㅠ
안지랑에 점점 가지 않게 된 이유라고해도 과언이 아니죠(˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ )
그런데 대박막창은 바로 앞에 주차가 가능!!! (올레!)
가게 바로 앞에 주차가 가능한거라 주차를 할 수 있는 공간이 크진 않지만 다행히 저희는 바로 앞에 주차를 할 수 있었어요.

손님들이 계셔 가게 내부는 못 찍겠다 했는데 저희 나갈 때 쯤에 아무도 안 계셔 내부 사진도 ♡
가게는 큰 편은 아니고 아담한 편이에요.
하지만 테이블 수는 나름 많은 편이랍니다. ◡̈

메뉴는 이렇게-!
저희는 따로따로 주문할까하다가 세트메뉴가 있는걸보고 세트메뉴로 주문했어요.
2명이서 왔는데 무려 대자를 주문ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
둘 다 내장킬러라 가지구요......@,@

제일 먼저 나온 막창! 막창 윤기 무엇..♡

어느정도 굽굽하다가 더 구워주고 있는데
친절하신 사장님께서 갑자기 토치를 딱!!!!!
불쇼를 보여주셨어요 (๑˃̵ᴗ˂̵)و

토치로 불 맛 내시면서 막창을 엄청 열심히 구워주시더라구요.
확실히 토치로 구우니 때깔부터가 달라진 막창!!!
토치로 하기 전에 살짝 먹었을때도 맛있었는데 불 맛 입히니 이건 그냥 엄지척!!! ‘ㅇ’bbb

호옥시나 사장님께서 깜빡하시고 토치로 안 구워주시면 꼭! 해달라고 하세요...!!!! 엄청 맛있어요! 강추❛˓◞˂̵✧

불쇼에 정신이 팔려 있을 때 보글보글 끓여진 계란찜도 나왔어요.
간도 딱 적당하고 고기랑 먹을 때 떠먹기 좋았던 계란찜!

막창을 순식간에 다 먹은 뒤에 곱창 먹기 전 염통 먼저 먹기로 했어요.
곱창이랑 같이 구울려고 했는데 같이 구우면 아무래도 하나는 먼저 탈 꺼 같더라구요ㅠㅠ 둘 다 고기를 그렇게 잘 굽는 편은 아니라 안전을 택합니다^_ㅠ

염통은 정말 맛없없 메뉴이긴하지만
역시나 염통도 맛있었어요.
가끔 저렴한 염통은 냄새가 많이 날 때도 있는데 요건 냄새도 없고 오동통해서 맛있었답니다.

그리고 마지막으로 양념곱창을 먹었어요.
저희는 곱창에도 역시나 마늘이랑 양파를 투하!
그리고 저 치즈는 처음 막창 먹을 때부터 있었는데 일부러 곱창하고 먹으려고 아껴뒀었어요.
이렇게 다 구워지고 먹는데 약간 아쉬운 느낌이 들더라구요ㅠㅠ
그 상태로 먹다가 사장님이 좀 덜 바빠 보이실 때 혹시 이건 토치 안해주시는거냐고 여쭤봤더니 이것도 해주신다며 후다닥!

역시 토치로 구우니 때깔부터 달라진 곱창ㅠㅠ♥︎
그런데 거의 다 먹어갈 때쯤 여쭤본거라 불맛낸 곱창은 조금밖에 못 먹어서 아쉬웠어요ㅠㅠ
여러분! 토치 굽기는 필수입니다!!

그렇게 배불리 먹고 저희는 또 된장을^_^....
암만 배불러고 고기 먹은 뒤 된장찌개+공기밥 필수 아니에여??????
여기는 된장찌개까지 JMT!
그런데 평소 간을 약하게 드시는 분들은 좀 짜다고 느끼실 수도 있겠다는 생각을 했어요.
그러신 분들은 주문할 때 미리 말씀드리면 되지 않을까요오-!?

정말 배터지게 먹고 나온 대박 곱창•막창은
개인적으로는 다 맛있었긴 하지만 그 중에서도 막창이 제일 맛있었어요.
사실 같이 간 동생은 전 날에도 막창먹어서 막창말고 곱창먹으러 가자해서 오게 된 안지랑이었는데
막창 너무 맛있다고ㅋㅋㅋㅋㅋ 엄청 흡입
지금도 또 먹고싶네요 *ㅠ^...